Posted on

תפריט צמחוני / טבעוני / בריאותי

מי אמר שארוחה צמחונית לא יכולה להיות חגיגה לחיך ולעין?
אצלנו תשכחו שזו ארוחה צמחונית, אפילו אלו שאוכלים בשר יקנאו בצמחונים….
הכל כשר בהשגחת הרב יעקב דרורי.

פיתות/ פוקצ'ות/לחמניות טרי ללא גלוטן

 

ממרחים:
ממרח טופו בטעם כבד 25/45ש"ח
ממרח בטעם בזיליקום 25/45ש"ח
ממרח שמנת פרווה בטעם שום שמיר 25/45ש"ח
ממרח דלעת בפלפלצ'ומה 7/15/25ש"ח
ממרח קישואים   7/15/25ש"ח
ממרח בטטות 15/25ש"ח
ממרח טורקי (פלפלים בכל הצבעים, שום, עשבי תיבול , עגבניות) – טעים להפליא, לא כדאי לוותר. 15/25ש"ח
טחינה מתוקה (בדבש או סילאן תמרים) מומלץ ביותר 15/25ש"ח
טחינה ירוקה 15/25ש"ח
חומוס ביתי 15/25ש"ח
ממרח כוסברה/פטרוזיליה(אפשר בתוספת צנוברים או שקדים) 15/25ש"ח
ממרח פסטו בזיליקום(אפשרי להוסיף שקדים או צנוברים)15/25 ש"ח

סלטים:

סלט עדשים אדומות 45/25/15 ש"ח
סלט עדשים חומות 15/25/45
סלט נבטים עם דלעת מגורדת בטעם חמוץ מתוק 15/35ש"ח
סלט קינואה15/25/45ש"ח
פלפלים ממולאים(לבחירה: אורז לבן, אורז מלא, עדשים,קינואה, שיבולת שועל, שקדים,בטנים, צנוברים)15 ש"ח למנה , 115 ל-10 מנות

פשטידה אישית בטעמים (פטריות,קישואים, בטטה, ועוד) 25ש"ח

פשטידה גדולה בטעמים שונים 55/75 ש"ח

לחמים ביתיים ללא גלוטן

סנדויצים ללא גלוטן עם ממרח טבעוני /חלבי/ בשרי

טורטיות צמחוניות עם או ללא גלוטן ממולאות בממרחים ביתיים ובריאותיים

עיקריות חמות

15/ 50מג'דרה עדשים חומים עם אורז

15/55 תבשיל גולש סויה

85 פשטידת סויה

15/45תבשיל כוסמת עם פטריות

תבשיל קינואה עם כוסמת
תבשיל  קינואה עם פטריות טריות וחמות 15/45

סלט כוסמת 15/45

קציצות כרובית(אפשר להוסיף שיבולת שועל/שקדים) 65 ש"ח לקערה מלאה.

פשטידת ברוקולי 75 ש"ח

תבשיל שעועית ירוקה 55 ש"ח לקערה גדולה

תבשיל ירקות מוקפצים -אפשרי בתוספת אטריות אורז /קמח/קמח מלא בטעם תאילנדי(אפשר להוסיף טופו, גבינת חלומי, בטנים, אגוזים) 95 לקערה גדולה.

חמין פרווה – אפשרי עם תחליף בשר 50/ 95

מרקים:

מרק מיסו (טופו, דלעת, בצל ירוק ואצות ). 30 ש"ח למנה או 89 ש"ח לסיר.

מרק כתום (בטטה , דלעת וגזר) 20 ש"ח למנה או 70 לסיר.

מרק דלעת 20 ש"ח למנה או 70 לסיר

מרק ברוקולי 20 ש"ח למנה או 70 לסיר.

מרק כרובית 20 ש"ח למנה או 70 לסיר.

מנות מתוקות:

פודינג טופו במבחר טעמי פרות טריים 20/50ש"ח

עוגת תפוחים/אפרסקים/שוקולד בננה אפשרי ללא סוכר, קמח ושמן 35/55ש"ח